Các món ngon từ thịt bò giúp bạn tăng cân tăng cơ toàn diện

nutrigain plus
Với thành phần giàu dinh dưỡng, thịt bò là loại thực phẩm bạn không nên bỏ qua trong thực đơn tăng cân hàng ngày của mình. Dưới đây là các món ngon từ thịt bò giúp bạn tăng cân tăng cơ toàn diện.

Được xem là yếu tố quyết định đến sự thành bại của chế độ tăng cân, dinh dưỡng cho người gầy cần đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, cân bằng và khoa học. Với đặc tính người gầy biếng ăn và chỉ ăn những thứ mình thích, sự thiếu hụt dưỡng chất sẽ càng trở nên trầm trọng hơn. 

Bổ sung những thực phẩm giàu năng lượng như thịt bò và chế biến chúng thành những món ăn vừa ngon vừa bắt mắt sẽ là cach tang can nhanh cho nam gioi, khiến bạn khó lòng mà không nếm qua.

Trong 100g thịt bò nạc bao gồm: 27g protein, 11g chất béo và khoảng 200 calo. Ngoài ra, thịt bò còn chứa rất nhiều khoáng chất, nhất là kẽm, sắt, nhiều vitamin B12 đóng vai trò cực quan trọng giúp tăng trưởng cơ bắp và sự phát triển của cơ thể. Để thực đơn tăng cân của bạn thêm phần phong phú, 2 cách chế biến thịt bò thành những món ngon dưới đây hẳn là một gợi ý hay dành cho bạn.

1. Mì trứng xào thịt bò

Chuẩn bị:

200g thịt bò thái lát mỏng.
240g mì trứng.
3 quả ớt xanh.
1 quả ớt đỏ.
2 tép tỏi thái lát.
15ml dầu ăn.
5g hạt tiêu dạng bột.
5ml rượu vang nấu ăn;
Dầu mè, muối, xì dầu.

Cách thực hiện:


Lấy thịt bò đã thái lát mỏng trộn đều với gia vị ướp trong 5 phút. Lấy ớt thái thành lát mỏng.

Chần mì qua nước sôi trong khoảng 4 phút cho mì chín tới rồi vớt mì ra, lấy nước lạnh rửa qua, cho thêm vài giọt dầu mè rồi trộn đều.
Cho một ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào chín tái. Tiếp tục cho ớt vào xào cho tới khi mềm rồi cho mì, xì dầu, muối trộn đều lên rồi tắt bếp.

Lấy món ăn cho vào dĩa, cho thêm ít ngò thơm, tiêu cho món ăn thêm dậy mùi. Thịt bò mềm dai, sợi mì trứng béo thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn không thể bỏ qua.

2. Thịt bò xào ớt ngọt

Chuẩn bị:

450g thịt bò.
1,5 muỗng canh nước tương đen.
2 muỗng canh dầu đậu phộng;
2 thìa cà phê bột bắp.
1 muỗng canh rượu gạo.
1 trái ớt xanh, 1 ớt đỏ.
1 củ hành tây.
1 muỗng canh gừng băm.
2 tép tỏi băm nhỏ.
Nguyên liệu phần nước sốt: 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, ½ chén nước súp gà, 3 muỗng canh nước sốt đậu đen, 1 muỗng canh tinh bột ngô, 1 muỗng cà phê dầu mè.

Cách thực hiện:


Lấy thịt bò thái thành lát mỏng, dài rồi cho vào một cái bát nhỏ, cho nước tương, rượu gạo, tinh bột ngô vào trộn đều.

Lấy ớt ngọt rửa sạch, thái lát cho cả ớt đỏ và ớt xanh. Hành tây bóc vỏ, thái thành múi cau. Tỏi và gừng băm nhỏ.

Kết hợp nước tương, nước dùng gà, thêm một ít đường, dầu mè và tinh bột ngô và nước tương đậu đen vào trộn đều.

Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào khi chảo đã nóng rồi cho thịt bò vào xào nhanh rồi trút ra đĩa rộng.

Tiếp theo cho ớt ngọt, hành tây vào chảo đảo nhanh tay. Cho thêm tỏi băm nhỏ vào xào chung cho món ăn thêm dậy mùi. Cho tiếp thịt bò vào đảo đều.

Cho toàn bộ nước sốt bạn đã pha chế, trộn đều để nước sốt thấm đêm vào thịt bò và rau củ.

Đảo đều cho tới khi nước sốt sánh lại thì trút món ăn ra dĩa. Cho thêm một ít tiêu để món ăn thêm ngon và hấp dẫn.


Tag : dinh-duong

Bình Luận

0 Komentar untuk "Các món ngon từ thịt bò giúp bạn tăng cân tăng cơ toàn diện"

Back To Top